老字号如何轻装上阵

总第55期 文/图 李雪 China IP发表,[商标]文章

  8月18日,中国中华老字号博览会在北京展览馆开幕,全国各省的177家老字号企业来京集中展示。其中,经商务部认定的"中华老字号"企业占90%。

  8月初,北京前门鲜鱼口老字号美食街被中国商业联合会中华老字号工作委员会授予"中华老字号商业街"称号,成为全国第一条老字号商业街。

  前门大街是北京最具文化底蕴的历史文化保护区,是北京最具代表性的老字号商业聚集区。2005年以来,北京市东城区启动前门地区修缮保护工程,对有600年历史的前门大街进行了规模空前的修缮整治。修缮后的前门大街恢复了标志性的正阳桥六柱五牌楼,长816米的明清时期御道。目前,共有35家老字号回归落户前门。

  8月份可谓老字号的"推广月",相关部门还展开一系列的老字号推广活动。以"古韵前门、焕发青春"为主题的第二届前门历史文化节也已拉开了帷幕,这是北京市东城区继王府井国际品牌节、皇城文化旅游节之后打造的又一文化品牌活动。

  虽然近年来政府部门以及老字号企业的经营者对保护老字号,发展老字号的重视程度都有所提高,但从实际情况来看,老字号的发展并不容乐观。中国商业联合会中华老字号工作委员会主任安惠民在"中国中华老字号博览会发布会"上称,中国目前究竟有多少家老字号,尚没有一个准确的统计数据,粗略估算有一万多家。其中,大多只能算发展正常,勉强维持现状,效益好的仅10%左右,其他则或是长期亏损或面临倒闭、破产。

  而据记者了解,效益较好的10%的老字号企业中,大多经历过或正在经历着与知识产权相关的诉讼。从两年前受到国内外关注的王致和维权案,到刚刚判决的五芳斋商标维权案,从为分清谁是正宗而对簿公堂的天津"泥人张"与北京"泥人张";到持续近10年的信远斋商标争夺战;以及持续7年之久的"张小泉"案,还有"五粮液"在韩国被抢注;"同仁堂"在日本被抢注等。记者还了解到很多在维权路上的老字号企业,为何有着百年历史的老字号企业在发展中不仅没有发挥出其独特的魅力,反而较普通企业而言,有着更为复杂、坎坷的发展道路?

  "五芳斋"维权案

  2010年6月,浙江五芳斋起诉上海杏花楼等六家被告侵犯注册商标权,并索赔311万元。7月27日,上海市第一中级法院一审判决该案,上海杏花楼等被告停止侵权,赔偿50万元,并登报消除影响。

  "五芳斋"粽子是一个拥有百年历史的品牌,始于1921年,创始人为张锦泉,民国时期,其在嘉兴张家弄开店专卖粽子,取名"五芳斋"。1956年,国家实行公私合营改造,包括张锦泉创始的"五芳斋"在内的嘉兴地区三家粽子店共同组成一家五芳斋粽子店。其后,五芳斋粽子店历经变迁,发展为现今的浙江五芳斋实业股份有限公司(即原告)。

  上海杏花楼五芳斋餐饮分公司成立于2008年,本不主营粽子,而是从事餐饮行业,上海杏花楼(集团)股份有限公司是一个以特色餐饮业、品牌食品加工业和现代酒店业为核心产业的大型企业集团,公司拥有南新雅大酒店和杏花楼、新雅粤菜馆、功德林、扬州饭店、沈大成、老正兴、德大西菜社、燕云楼、洪长兴、小绍兴、德兴面馆、老半斋等一大批老字号著名企业。



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