非遗糖画新密受热捧

  源于明代,盛行于清代,以糖为材料、勺子为“笔”、糖稀为“墨”的糖画,近日在新密受到了市民们的热捧。

  8月30日晚,新密市溱水桥上人流不息,桥中段,几十人围成了一个圈,把糖画艺人围得水泄不通。记者好不容易才挤了进去。

  糖画艺人端坐在一低矮的凳子上,面前放着一方形铁柜。他的工具只是一勺一铲,料是白糖放在炉子上用文火熬制。只见艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在铁板上飞快地来回浇铸,不到一分钟的工夫,一条鱼栩栩如生地出现在人们面前。围观者纷纷拍手称赞。

  35岁的糖画艺人罗测绘告诉记者,自己是四川乐山人,糖画在他的家乡被广为人知,并且深受人们喜爱。他的父亲是民间糖画传承人,从10岁开始他就跟随父亲学习糖画。15岁左右,已经可以做出100多种造型。

  2000年,罗测绘与新密女友刘春霞结婚,婚后小两口在新密一直经商,为了让糖画这门手艺被更多人知道,罗测绘就利用闲暇时间,到街上从事糖画制作。“一方面可以有点经济收入,另一方面是让人们欣赏到糖画的独特魅力。”

  每到过年时,罗测绘就会外出制作糖画,郑州的每个广场,他都去过,生意好的时候一个晚上能卖1000多元。今年夏天,他抱着试一试的态度在新密制作。“没想到会受到这么多新密市民的喜欢,说明大家的文化意识很高。”

  做比较小的糖画造型,比如猪、兔子、马等,只需一勺白糖,大的比如龙、车等得需要4勺以上,快时一分钟就可以做成,慢了得要两三分钟,小的3元一个,大点的10元。

  记者了解到,罗测绘8岁的儿子受父亲影响,如今已能做10多种糖画造型。市民马女士告诉记者,只知道糖可以熬成糖稀,没想到还可以做出这么多形态各异的造型,真是太神奇了。“罗师傅的手艺高,俺都想跟着他学学糖画是怎么做的。”

  据了解,1998年,糖画被国务院列入国家级非物质文化遗产。今年7月份,新密糖画被郑州市列入第四批市级非物质文化遗产,罗测绘为传承人。

来源:郑州晚报


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